.png){kind=logo}
Malzemeler
- 2 su bardağı ince çiğ köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı isot (acı seviyorsan artırabilirsin)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet küçük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Hazırlanışı
Bulguru geniş bir kaba al, üzerine sıcak suyu dök ve 10 dakika şişmeye bırak.
Soğan ve sarımsağı mutfak robotunda çek.
Şişen bulguru robot haznesine al. Üzerine salçalar, baharatlar, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini ekle.
Robotu aralıklarla çalıştırarak 4–5 dakika çek. Karışım macun kıvamına gelene kadar devam et.
Tadını kontrol et, gerekirse tuz veya isot ekle.
Elini hafif ıslatıp şekil ver.
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!